Man(n) nehme :

250g Margarine oder Butter
200g Zucker
2 Vanillzucker
1 Prise Salz
>>> mit dem Rührstab schaumig verrühren, danach nacheinander
4Eier
>>> hineinrühren, in diese Masse dann nach und nach
450g Mehl
1 Backpulver
>>> unterrühren.
>>> zwischendurch immer wieder ein wenig Milch dazu geben, insgesamt
ca.125 ML

Dieses Rezept kann auch als Grundlage für ein Blech Apfelkuchen genommen werden.
Lecker sind dann noch gaaaaaaaanz dicke Streusel oben drauf.

Rezept für Streusel:

250g Butter
>>> ziemlich fest aus dem Kühlschrank auf Stückchen geschnitten
250g Zucker
250g Mehl
>>> alle Zutaten mit den Händen verkneten und zu Streuseln krümeln,

BACKZEIT : 45 - 60 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze, Blech in die mittlere Schiene


Ich wünsche euch guten Appetit

Hallo Melgis
Hört sich ja lecker an.
Gruß AM

Der ist auch lecker und wird immer wieder gerne gegessen

Wenn du fertig bist, dann schieb mir bitte ein Stück rüber